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Faire sa bière: Guide pratique à l'usage des brasseurs débutants, by Jean-Baptiste Naje
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Détails sur le produit
Broché: 144 pages
Editeur : Eyrolles; Édition : 1 (17 mai 2018)
Langue : Français
ISBN-10: 2212675062
ISBN-13: 978-2212675061
Dimensions du produit:
23 x 1,5 x 17,2 cm
Moyenne des commentaires client :
4.4 étoiles sur 5
4 commentaires client
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la bible de la bière amateur
livre très agréable a lire
J'ai dévoré ce livre très orienté pratico-pratique, où on apprend à brasser de A à Z avec de nombreux trucs et astuces, le tout sans prise de tête.C'est illustré, bien foutu, avec un langage très clair et concret : en gros si vous cherchez un amateur de bière à qui faire plaisir et qui n'ose pas se lancer, c'est une super idée cadeau !Maintenant, j'ai sauté le pas et je brasse ^^ (et c'est bon !)
Un bon livre pour néophyte, bien illustré, mise en page agréable. Recettes bien expliquées. Cependant il manque toute la partie chimie, les calculs du niveau d'alcool.... Plus complet mais avec une mise en page et un style moins accrocheur "Comment faire de la bonne bière chez soi" viendra compléter les manques.
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