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Recettes au siphon
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Détails sur le produit
Relié: 256 pages
Editeur : Larousse (4 janvier 2012)
Collection : Ustensilissimo
Langue : Français
ISBN-10: 2035870658
ISBN-13: 978-2035870650
Dimensions du produit:
19 x 2,3 x 13 cm
Moyenne des commentaires client :
4.1 étoiles sur 5
35 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
52.884 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Au final je ne me suis jamais servi de ce livre, j'ai l'impression que depuis que je l'ai acheté la description a changé, il n'y a pas 200 recettes avec siphon mais uniquement 40 et après des idées pour accompagner les mousses/chantilly. Ce n'est pas ce que je recherchais.
Contente de l'avoir acheté, car ce livre complète toutes les indications d'utilisations du siphon.Bien illustré, comprenant différentes recettes pour le chaud, comme pour le froid.
Chantilly au top . J’ai fais une mousse au gruyère !! C’était Super bon
Bon livre qui donne de belles recettes à faire au siphon. Toutes ne sont pas faciles pour moi qui débute avec cet appareil.
j'adore ce livre après l'avoir emprunté 3 fois dans une bibliothèque j'ai finalement acheté ce livre complet plusieurs bases et à la suite des recettes concretes bien expliqué, detaillé en un mot inratable
pratique, j'ai jamais d'idée, ici je suis tout ce qui est expliqué, et hop mes convives me pensent avoir acheter chez le traiteur un plat fait par mes soins!
Super livre, on y trouve 40 recettes de mousses et 200 recettes pour les accompagner. Pour ,sucrees , salées , viandes , poissons , fruits . Tout y est . Je l'ai acheté deux fois, un pour moi, un pour mon gendre ainsi que le siphon.
Beau livre et des tas de recettes
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